邢轩

我市文化旅游的主体框架是“一街一河五湖十六泉”，狗头泉是“十六泉”之一。

狗头泉位于襄都区东汪镇武家庄村北，百泉鸳水公园内，整体水域面积350亩，主泉眼深达38米，是我市十六泉中泉眼最深的一眼泉水。

说起狗头泉，那泉眼在哪里呢？狗头泉湖中央的那个浮萍标识，就是狗头泉的主泉眼所在。其实狗头泉是一组泉眼的总称，狗头泉湖下面密集分布着大量泉眼，这也是我市泉水的特点，一处泉水、百眼泉流。

这里为啥叫狗头泉呢？狗头泉那边是武家庄，明代曾修建水闸引水灌田，叫武家庄闸。相传明朝万历年间，牛尾河北岸小孟家庄出了个孟太监，在武家庄闸前开了个水口，修了条浇花沟，因这片水面在浇花沟的起头处，当地百姓称之为沟头泉。由于我市方言中“沟头”“狗头”发音相近，清朝之后，沟头泉渐渐被误写成了狗头泉。后来另有百姓传说，狗头泉湖面积大，芦苇密布，盛产鱼虾，栖息着类似水獭一样的哺乳动物，因水獭游在水中露出脑袋形如狗头，被百姓称为狗头泉。1975年开发治理狗头泉，引水灌溉农田，扩挖狗头泉湖，利用弃土堆成小岛，就是我们脚下这座观景平台。说来也巧，这座土山在高空俯瞰，就如一条细狗的头，从北岸伸出扭头东望，人们又传说狗头泉的名字来源于此。

狗头泉自古以来就是我市大泉。这里泉涌水漫、物产丰饶，周围村民常在泉边捕捞鱼虾等河鲜。

狗头泉产出十几种鱼类，还有大量河虾、河蟹，特别是春夏时节河虾密集，人们拿着洗脸盆冲着水里一捞，就能打出半盆河虾来，炸一炸，是最好的下酒菜。吃不完的河虾就晒干，炒菜的时候抓几只放进去，提鲜增味。

狗头泉一带不仅有水产，还有飞禽。泉边许多老人回忆小时候都掏过鸟蛋，烤着吃特别香。狗头泉最大的特产是芦苇，茂盛的芦苇田给周围居民编织苇席提供了原料，苇席是传统农耕社会百姓必不可少的生活用品。我市生产的苇席被称为“百泉苇席”，这一带的乡村农家几乎家家户户都会制作，还形成了个别专业的编席作坊，一般在冬闲时加工编织。百泉苇席质量好、产量大，行销范围广，至今仍有不少老人掌握编织的技艺。

狗头泉的主要排水闸口是东岸那座古闸。古闸始建于明朝隆庆年间，距今400多年历史，清朝乾隆时期曾经重修过。古闸在武家庄泉旁边，泉水通过古闸向东向南流到七里河，用以维持狗头泉湖的正常水位。

月光漫过泉边石阶，白日里的蛙鸣已浸在水里。泉眼仍在轻轻吐纳，像谁半合的眼睫。在狗头泉，人们可尽情赏泉、听泉，近水、亲水，得以放松身心，与水相伴。