孙宇婷

临床工作中常遇到因盲目减重损害健康的患者。其实，减重的关键不在于“少吃”，而在于“会吃”。

饮食减重的核心是“控热量、保营养”，而非极端节食。过度限制饮食可能导致营养不良、内分泌紊乱。正确做法是遵循“低油、低盐、低糖、高蛋白、高纤维素”饮食原则，合理分配三餐。早餐吃好，优选全谷物、优质蛋白和果蔬；午餐吃饱，避免高油高盐饮食；晚餐以清淡为主，减少主食摄入，睡前3小时尽量不再进食。

此外，要少食高油、高糖食品饮料；增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动，增加饱腹感。

温馨提醒，饮食减重需循序渐进，切勿追求“快速瘦身”。若本身患有糖尿病、高血压等基础疾病，应在医生或营养师指导下调整饮食科学减重。

（作者单位：邢台市中心医院）