第08版:青青豆 上一版   
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爱在饺子里

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路梓哲

回首愉快的寒假,除了贴春联、拜年以外,还有许多春节习俗令我难忘,我最喜欢的还是包饺子。

北方民间俗语有“好吃不过饺子”。过年时,饺子更是年夜饭的“主角”,取“更岁交子”之意,象征美满团圆。

年三十,我们一家人围坐在厨房,爸爸负责揉面、切剂儿,我来擀皮,妈妈和姐姐包饺子。我们一边包着饺子一边谈论一年以来的收获,言语中充满欢声笑语,指尖流转间尽是家常温馨的暖意。妈妈将洗干净的硬币包在饺子里,乐呵呵地告诉我们:“今天谁吃到这个硬币饺子,来年谁就最幸运。”我和姐姐都非常期待。

包饺子的同时,我提议,每人说一句和饺子有关的话,而且必须是七个字。爸爸边揉面边说:“揉得面团软又光”,研究生在读的姐姐略加思索,张口就来:“揪成小剂排成行”,我记得平时读过把饺子皮比喻成圆月的诗句,就直接拿来喊出“擀成圆月包春意”,轮到妈妈时,她端着饺子正准备下锅,边笑边说“更岁交子福满堂”!

当饺子在沸水中翻滚浮起,像一只只雪白的小鹅,香气弥漫整个屋子。饺子终于出锅了!果真是“元宝落玉盘”,咬开的瞬间,鲜美的汤汁在舌尖绽开。突然,我咬到了一个硬东西,原来是硬币!爸爸和妈妈相视一笑,全家人都祝福着我——原来春节最深的爱,就藏在这温热的饺子馅里,藏在每一个团圆的瞬间,温暖着我的童年。

指导老师:赵睿智逸夫小学 六(1)班

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