我市是传统农业大市、粮食生产大市，食品加工产业基础好、体量大、企业多、潜力足，但同时也存在总体规模偏小、龙头企业不多、科技水平不高、产品低端同质化竞争等系列问题，需要围绕“延长产业链、强化创新链、提升价值链”，大力实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略，走集群化、差异化、品牌化食品加工产业发展之路，加快打造“全省一流、全国领先”千亿级食品加工产业隆起带，推动我市由粮食生产大市向食品加工大市、强市转变。

集群发展增品种。针对我市食品加工产业行业集中度相对较低等问题，破解之道在于延长产业链，发挥龙头企业核心带动作用，推动产业集聚、集群发展。一是握指成拳聚合力，持续放大产业集群辐射效应。加快五个食品园区建设，引导和支持中小企业向园区集聚，加速形成集聚效应，强化“一带五园”示范效应，辐射带动柏乡县、任泽区、沙河市等周边县（市、区）发展食品加工产业。坚持市场导向、需求导向，建设外向型食品工业加工区，承接国内外知名食品企业生产基地转移，深度融入京津冀产业带，共建粮油、蔬果、肉禽等农副食品生产加工基地。二是“链主”牵引聚链条，适时组建产业发展联盟。坚持龙头引领、抱团发展，培育壮大玉锋、今麦郎、金沙河等领军龙头企业群体，鼓励大中小企业构建更加紧密的产业链合作关系，构建从种植到加工的全产业链条。加快建设以具有行业话语权、市场竞争力的大企业和专精特新中小企业为主力军的企业梯队，不断延链补链强链，引导龙头企业将有实力的中小企业纳入供应链，构建上下游供应关系稳定、质量标准统一、互利共赢融通的发展格局。

创新引领提品质。针对我市多数中小微食品加工企业自主研发和创新能力不足等问题，破解之道在于强化创新链，充分发挥创新主导作用，在“深挖细研”上下功夫。一是用“工业锅”炒香“农业菜”，推动农产品精深加工。适应和引领消费升级、需求多样、追求营养等新趋势、新变化，积极研发新工艺、新技术，推动粮油加工向优质、高效、多用途方向转型升级，研发多样化、个性化的拳头产品、尖刀产品等，不断增加产品附加值。充分挖掘我市特色农业资源禀赋，做好“土特产”文章，推进一二三产融合发展。加大精深加工产品比重，提高中高档食品占比，促进食品加工产业由低端向中高端延伸，实现从分散、单一、互不关联的食品初加工企业，向精深加工制造产业集群转变升级。二是以“科技创新”推动“产业创新”，推进食品产业提质增效。发挥龙头食品企业主导作用，以打造“食品加工科技创新中心”“新兴产业孵化中心”为抓手，提升园区创新能力，建设“优平台＋强主体＋高端人才”的产业创新体系。坚持自主研发与引进吸收相结合的技术创新模式，构筑以企业为主体，以高等院校和科研院所为依托，产、学、研相结合的企业技术创新体系。加强对食品加工产业创新型人才工作的统筹规划和分类指导，着重培养高层次技术型创新人才，强化科技队伍建设。发展新质生产力，推动食品加工企业智能化改造、数字化转型，促进食品加工产业向高端化、智能化、绿色化转型发展。

深耕市场创品牌。针对我市食品加工产业存在的知名品牌较少等问题，破解之道在于提升价值链，加强品牌建设，打造“好食品邢台造”区域公共品牌。一是构建品牌矩阵，提升产业知名度和影响力。引导食品企业增强品牌意识，树立品牌消费理念，围绕品牌定位、推广、延伸等重要环节，推进品牌建设。鼓励老品牌食品企业通过加大宣传、调整产品结构、开拓高端市场等措施，巩固提升“老字号”品牌。支持具有技术优势、产品优势和发展潜力的食品加工企业，培育拥有自主知识产权、核心技术水平高、市场竞争力强的“新生代”品牌。二是确保“舌尖上的安全”，打造放心免检的食品安全品牌。坚持统筹发展和安全，加强对食品生产全过程全链条全方位的监管，注重质量控制，完善上游原料质量安全管控措施和称量、投料、杀菌等关键环节管控，形成全生命周期的质量控制体系，守好食品安全底线，让“邢台食品”成为全国人民放心免检的食品标签。